Kurkumina: najważniejsze informacje
- Kurkumina to związek z grupy kurkuminoidów, pozyskiwany z kłącza ostryżu długiego (Curcuma longa), czyli kurkumy.
- W suplementach diety występuje jako ekstrakt standaryzowany, najczęściej na 95% kurkuminoidów, albo jako kompleks z fosfolipidami.
- Kategoria obejmuje kapsułki, kapsułki żelowe i tabletki 8 marek.
- Porcja dzienna to od 175 mg do 1500 mg ekstraktu albo kompleksu, zależnie od rodzaju surowca.
- Część produktów zawiera też ekstrakt z czarnego pieprzu, czyli źródło piperyny.
- Sproszkowane kłącze i przyprawę znajdziesz w kategorii Kurkuma.
Co to jest kurkumina: właściwości ekstraktu i kurkuminoidy
Kurkumina to żółtopomarańczowy związek roślinny, który nadaje barwę kłączu kurkumy. Należy do kurkuminoidów razem z demetoksykurkuminą i bisdemetoksykurkuminą. W składzie pojawia się pod nazwami „ekstrakt z kurkumy”, „ekstrakt z kłącza ostryżu długiego” albo „Curcuma longa”. O właściwościach ekstraktu mówią dwie liczby: masa w porcji i procent kurkuminoidów. Jarrow Formulas Curcumin 95 500 mg zawiera w kapsułce 500 mg ekstraktu z kłącza, w tym 95% kurkuminoidów, czyli 475 mg.
Kurkumina: co zawiera kapsułka i co podaje skład
Produkty z kurkuminą opisuje rodzaj surowca, jego masa w porcji oraz zawartość kurkuminoidów. W tabelach składu znajdziesz trzy rodzaje surowca.
Jaka kurkumina jest najlepsza? Na co zwrócić uwagę przy wyborze
Wybierając kurkuminę, zwróć uwagę na rodzaj surowca, ilość kurkuminoidów, obecność piperyny, postać produktu, dodatki i cenę za porcję.
- Rodzaj surowca. Ekstrakt standaryzowany, fitosom i Longvida to trzy różne surowce z tego samego kłącza. Nazwę surowca znajdziesz w tabeli składu: Curcumin C3 Complex jest w Doctor's BEST High Absorption Curcumin From Turmeric Root with C3 Complex & BioPerine 500 mg, a Meriva w Jarrow Formulas Curcumin Phytosome (Meriva) 500 mg.
- Ilość kurkuminoidów w porcji. Miligramy w nazwie to masa ekstraktu albo kompleksu, a nie samych kurkuminoidów. W ekstrakcie z 95% kurkuminoidów 500 mg oznacza 475 mg kurkuminoidów. W fitosomie 1000 mg kompleksu to co najmniej 180 mg kurkuminoidów, bo resztę stanowią fosfolipidy. Porównuj więc produkty z tym samym rodzajem surowca.
- Piperyna. Ekstrakt z czarnego pieprzu zawierają produkty z dopiskiem BioPerine. Doctor's BEST High Absorption Curcumin From Turmeric Root with C3 Complex & BioPerine 1000 mg łączy 1000 mg ekstraktu z 5 mg ekstraktu z pieprzu.
- Postać produktu. Większość produktów to kapsułki, które łatwo zabrać w podróż. Jeśli wolisz jedną tabletkę zamiast dwóch kapsułek, zaznacz tabletki w filtrze „Forma produktu”.
- Dodatki. Viridian Curcumin Complex łączy 250 mg ekstraktu z kurkumy z ekstraktami z kadzidłowca i imbiru, po 100 mg. Wybrane pozycje zestawisz obok siebie przyciskiem „Porównaj”.
- Cena porcji. Porcja to 1 albo 2 kapsułki dziennie, więc opakowanie 120 kapsułek wystarcza na 120 albo 60 dni. Pozycję z najtańszą porcją rozpoznasz po oznaczeniu „Najlepsza cena za porcję”, a wybór naszych specjalistów po oznaczeniu „Ekspert poleca”.
Inne surowce roślinne zebraliśmy w kategorii Zioła i ekstrakty.
Kurkumina z piperyną
Kurkumina z piperyną to produkty, w których ekstraktowi z kurkumy towarzyszy ekstrakt z owocu czarnego pieprzu. Piperyna jest głównym składnikiem tego ekstraktu, a jej zawartość podaje tabela składu.
- Doctor's BEST High Absorption Curcumin From Turmeric Root with C3 Complex & BioPerine 500 mg: 500 mg ekstraktu Curcumin C3 Complex i 3 mg ekstraktu z pieprzu w kapsułce.
- Zein Pharma Curcumin Triplex 500mg: 499,5 mg ekstraktu z kurkumy i 5 mg ekstraktu z pieprzu czarnego BioPerine.
- G&G Turmeric&Curcumin: 175 mg ekstraktu z kurkumy (166 mg kurkuminoidów), 225 mg korzenia kurkumy, 50 mg korzenia imbiru i 5 mg ekstraktu z pieprzu standaryzowanego na 95% piperyny.
Kurkuma a kurkumina: czym się różnią
Kurkuma to całe sproszkowane kłącze ostryżu długiego, a kurkumina to jeden z jego składników, dostępny w suplementach jako ekstrakt standaryzowany. W kurkumie kurkuminoidy stanowią niewielką część masy, a w ekstrakcie nawet 95%. Dlatego 500 mg ekstraktu i 500 mg sproszkowanego kłącza to dwie różne ilości kurkuminoidów. G&G Turmeric&Curcumin zawiera oba surowce w jednej kapsułce. Samo kłącze, także jako przyprawę, znajdziesz w kategorii Kurkuma.
Kurkumina w kapsułkach i tabletkach
- Kapsułki: Jarrow Formulas Curcumin 95 500 mg, porcja 1 kapsułka, 500 mg ekstraktu.
- Kapsułki żelowe: Nordic Naturals Ultimate Omega Curcumin, porcja 1 kapsułka, 200 mg kurkuminy Longvida, 600 mg kwasów omega-3 i 75 mg L-glutationu.
- Tabletki: Doctor's BEST High Absorption Curcumin From Turmeric Root with C3 Complex & BioPerine 1000 mg, porcja 1 tabletka, 1000 mg ekstraktu.
Kurkumina 500 mg i 1000 mg: dawkowanie
Dawkowanie kurkuminy to najczęściej 1 kapsułka dziennie z posiłkiem. Tak stosuje się Jarrow Formulas Curcumin 95 500 mg, NOW Foods CurcuBrain 400 mg i Life Extension Curcumin Elite Turmeric Extract z 500 mg mieszanki Curcumin Elite. Dwa fitosomy mają porcję 2 kapsułek: Doctor's BEST Curcumin Phytosome with Meriva 500 mg raz dziennie, a Jarrow Formulas Curcumin Phytosome (Meriva) 500 mg po 1 kapsułce dwa razy dziennie. NOW Foods Curcumin Phytosome stosuje się od 1 do 3 razy dziennie po 1 kapsułce. Zein Pharma Curcumin Triplex 500mg popija się dużą ilością wody.
Kurkumina Doctor's BEST, Jarrow Formulas, NOW Foods i inne marki
- Doctor's BEST: Curcumin C3 Complex z BioPerine w kapsułkach i tabletkach oraz fitosom Meriva.
- Jarrow Formulas: ekstrakt z 95% kurkuminoidów i fitosom Meriva.
- NOW Foods: ekstrakt Longvida oraz Curcumin Phytosome.
- Zein Pharma: ekstrakt z kurkumy z BioPerine w opakowaniach po 90 i 150 kapsułek.
- Viridian: ekstrakt z kurkumy z kadzidłowcem i imbirem.
Jak stosować i przechowywać kurkuminę
Kurkuminę stosuj z posiłkiem, w porcji zalecanej dla wybranego produktu. Kapsułki popij wodą i przechowuj w zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, poza zasięgiem małych dzieci. Kurkumina jest barwnikiem, więc zawartość otwartej kapsułki może zabarwić dłonie i tkaniny. Suplement diety nie zastępuje urozmaiconych posiłków.
